Fisiología fácil

  La enfermedad celiaca es una enfermedad que se produce por una respuesta del sistema inmune   del cuerpo contra el gluten, que es una proteína que se encuentra en cereales como el trigo, la cebada y el centeno, y en menor medida también en la avena.     La causa de esta enfermedad, si bien no está del todo conocida, es una confluencia de varios factores: tanto factores genéticos, como ambientales, y en parte otros desconocidos. Respecto a la genética,  se asocia a ciertos genes que se llaman HLA DQ2 y HLA DQ8. Solo menos del 5% de los celiacos no tienen estos dos genes, por lo que si alguien no tiene estos 2 genes, es mucho menos probable que presente la enfermedad.    Una de las hipótesis más aceptadas de lo que ocurre es que, en estos individuos, hay una peor barrera entre las células del intestino delgado; el gluten no digerido atraviesa entre estas barreras, y abajo en la submucosa se encuentra con células de defensa, los linfocitos TH1, que ll...

  En primer lugar, veamos un esófago y una tráquea normales, como vemos, comunicadas por arriba a nivel de la boca y nariz, y por abajo la tráquea continuada con el pulmón y el esófago con el estómago.   A partir de acá, podemos ir dibujando las distintas formas de atresia y viendo un poco alguna característica llamativa de cada una de estas.   En primer lugar podemos tener una atresia en donde no haya ninguna fístula, lo cual se llama atresia tipo 1. En estas atresias por un lado no hay aire en el intestino ya que no hay forma de que le llegue, como tampoco hay mucho riesgo de que se aspire el alimento hacia las vías respiratorias, ya que no hay ninguna fístula.   Luego está la posibilidad de que además de una atresia, haya también una fístula en la parte superior, o proximal, y sería la atresia tipo 2. En este tipo de atresia sí que hay mucho riesgo de aspirar alimentos o saliva hacia la vía aérea y por ello que haya broncoaspiraciones o neumonías; y por otro la...

  La enfermedad de Crohn es una enfermedad producida por la inflamación del intestino de manera crónica, es decir, a través del tiempo.     Este es un intestino delgado cortado, y ahora veamos un esquema de su pared. Lo que ocurre en esta enfermedad es que en el intestino se produce una inflamación que se va extendiendo a través de toda la pared, y en distintos puntos de todo el sistema digestivo, siendo más frecuentes en la zona final del intestino delgado llamada íleon, pero pudiendo afectar tanto al colon como incluso a nivel de la boca.   Esta inflamación crónica puede tener muchas repercusiones. En primer lugar,  las lesiones pueden provocar diarrea, en muchos casos con sangre, y como en este punto no funciona la absorción intestinal, mala absorción de nutrientes y desnutrición, con pérdida de peso o falta de crecimiento en niños.   Esta inflamación, si se agrava, puede terminar causando tanto una cicatrización anormal en ese sitio del intestin...

  La esofagitis eosinofílica es una enfermedad que se caracteriza por presentar una inflamación en el esófago en donde predominan unas células que se llaman eosinófilos, lo cual le da el nombre. Para entender mejor la enfermedad, tenemos que empezar por el principio. El esófago es un órgano con forma de tubo a través del cual pasa el alimento antes de llegar al estómago. Por este motivo, tiene contacto con todo lo que comemos por boca. Esto hace que sea un órgano en donde se pueden generar reacciones alérgicas a determinados alimentos, sobre todo en personas predispuestas. Aunque no las únicas, unas células típicas de las respuestas inflamatorias alérgicas son los eosinófilos, que en este caso son las células que terminan recubriendo al esófago que está en contacto con el alimento que le está causando una alergia. Los eosinófilos liberan sustancias que causan inflamación, en principio para eliminar el estímulo lesivo sobre el esófago, pero si éste continúa, lo cual es frecuente s...

  El Ibuprofeno es un medicamento muy utilizado para tratar dolores o molestias. Sin embargo, para personas con problemas a nivel del estómago se recomienda no utilizarlo. En este artículo veremos por qué.   Como vimos en otro video, a nivel del estómago existen unas células que secretan ácido, por lo que en el estómago hay ácido que sirve para digerir alimentos. Como el ácido es corrosivo y puede dañar cualquier superficie, lo que hace le estómago para protegerse es liberar una sustancia que es como un moco, que sirve para aislar a la pared del estómago del ácido. Así, de esta manera, el ácido no toca la pared del estómago, y es la manera que tiene el estómago de protegerse.    Este moco se secreta, entre otras, gracias a unas sustancias que se llaman prostaglandinas. Las prostaglandinas aumentan el flujo de sangre en varios lugares, entre ellos el estómago, y gracias a que llega mucha sangre se puede secretar suficiente moco. El asunto es que las prostaglandinas e...

    Al comer y beber algo, el camino natural bque sigue el contenido es primero pasar por la boca hacia el esófago, de ahí pasar al estómago, y en ese lugar mezclarse con ácido para luego pasar a los intestinos delgado y grueso y realizar la digestión, es decir, ser absorbido.     Cuando por alguna razón el contenido, una vez en el estómago, hace el camino inverso, es decir, sube hacia el esófago y a veces incluso hasta la boca, es cuando hablamos de reflujo, que como dice su nombre es el flujo hacia atrás, o sea, retrógrado, del contenido desde el estómago hacia la boca. Se llama gastroesofágico porque el contenido va en esa misma dirección, desde la cámara gástrica o estómago hacia el esófago.   En el estómago se produce ácido, para facilitar la digestión de la comida luego en el intestino. El esófago es un órgano que está preparado para recibir el contenido desde la boca, pero no está preparado para recibir el contenido desde el estómago, y este contenido á...

  El omeprazol es un medicamento muy utilizado para el dolor abdominal y otras molestias estomacales. En este video veremos cómo funciona.   Para entender cómo funciona el omeprazol, primero vayamos al estómago. En el estómago se secreta ácido para poder desintegrar parte de la comida y posteriormente realizar la digestión. Para entender cómo se secreta ácido, tendríamos que hacer un zoom en el estómago hasta llegar al nivel de ver las células. Y entre ellas están las llamadas  células parietales del estómago, que a través de unas bombas que se llaman bombas de hidrógeno-Potasio, secretan protones al estómago, y esto es lo que genera el ácido.   Esta secreción ácida, si bien en justa medida es positiva para la digestión, si es excesiva puede causarnos molestias, ya que el ácido puede dañar las paredes tanto del estómago como, si el líquido sube, del esófago, que tiene una pared menos preparada para soportar el ácido. Esto es lo que puede generar una gastritis, por le...